北京百靈鳥(niǎo)餐飲管理有限公司是一家集單位食堂承包與托管、快餐配送以及餐飲人員培訓(xùn)、輸出一體化的綜合性后勤服務(wù)企業(yè)。

   1995年9月，我們依托山東省鄆城縣政府駐北京聯(lián)絡(luò)處，以承包中國(guó)地質(zhì)大學(xué)食堂為起點(diǎn)，開(kāi)始步入北京餐飲市場(chǎng)。經(jīng)過(guò)二十多年的經(jīng)營(yíng)實(shí)踐，我們不僅積累和總結(jié)了一整套較為完善的團(tuán)膳服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也培養(yǎng)、儲(chǔ)備并輸出了一大批食堂管理方面的行家里手和技術(shù)人才。目前，在北京近30%的單位食堂中，均可以看到鄆城籍餐飲人員的身影。

   2008年公司成立后，我們以食堂承包和委托管理等形式，先后與國(guó)內(nèi)100多家學(xué)校、機(jī)關(guān)、部隊(duì)、醫(yī)院、工廠等各類單位建立了合作關(guān)系。除傳統(tǒng)的食堂合作項(xiàng)目外，近年來(lái)，我們還承接了諸如人民大會(huì)堂文藝演出、北京APEC峰會(huì)、9.3閱兵等大型活動(dòng)期間的餐飲保障任務(wù)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的背景下，公司日益提升的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)和服務(wù)形象得到了社會(huì)各界的一致認(rèn)可，先后獲得“中國(guó)團(tuán)餐百?gòu)?qiáng)企業(yè)”、“省級(jí)餐飲服務(wù)示范單位”、“中國(guó)傳統(tǒng)文化餐飲名店”等多項(xiàng)殊榮。

 百靈鳥(niǎo)不僅是知名的餐飲管理企業(yè)，更是將全新科技理念注入傳統(tǒng)飲食文化的踐行者。為使每一套菜譜的制定都更科學(xué)、更營(yíng)養(yǎng)，公司營(yíng)養(yǎng)管理團(tuán)隊(duì)充分利用電腦管理系統(tǒng)，對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)素含量和攝入營(yíng)養(yǎng)量進(jìn)行計(jì)算與配伍，保證飯菜的色、香、味、形、營(yíng)養(yǎng)俱全。此外，公司供餐模式多種并舉，如刷卡零點(diǎn)、包伙分餐、美食廣場(chǎng)、自助半自助、自選套餐、飲食超市等等，具有針對(duì)不同地域、不同人群、不同伙食標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后勤服務(wù)的豐富經(jīng)驗(yàn)。

 現(xiàn)代化的管理手段，完善的質(zhì)量服務(wù)體系，永不言棄的企業(yè)精神，與時(shí)俱進(jìn)的團(tuán)隊(duì)形象，這是百靈鳥(niǎo)公司得以穩(wěn)步發(fā)展壯大的基石。我們也真誠(chéng)希望能與貴方合作，共同探討單位餐飲服務(wù)工作的新路子，促使雙方工作再上新臺(tái)階。